Влияние селена
Для животноводства и птицеводства
1. Повышение производительности и коэффициента конверсии корма;
2. Улучшить репродуктивные показатели;
3. Улучшить качество мяса, яиц и молока, а также повысить содержание селена в продуктах;
4. Улучшить синтез животного белка;
5. Улучшить способность животных противостоять стрессу;
6. Корректировка микрофлоры кишечника для поддержания его здоровья;
7. Повышение иммунитета животных…
Почему органический селен превосходит неорганический?
1. Биодоступность селенового цистеина (SeCys) в качестве внешней добавки не была выше, чем у селенита натрия (Deagen et al., 1987, JNut.).
2. Животные не могут синтезировать селенопротеины непосредственно из экзогенного SeCys.
3. Эффективное использование SeCys в организме животных достигается исключительно за счет повторной трансформации и синтеза селена в метаболическом пути и в клетках.
4. Пул селена, используемый для стабильного хранения селена в организмах животных, может быть получен только путем введения последовательности синтеза селенсодержащих белков в виде SeMet вместо молекул метионина, однако SeCys не может использовать этот путь синтеза.
Способ всасывания селенометионина
Он всасывается так же, как метионин, который попадает в кровь через натриевый насос в двенадцатиперстной кишке. Концентрация не влияет на всасывание. Поскольку метионин является незаменимой аминокислотой, он обычно хорошо всасывается.
Биологические функции селенометионина
1. Антиоксидантная функция: Селен является активным центром GPx, и его антиоксидантная функция реализуется через GPx и тиоредоксинредуктазу (TrxR). Антиоксидантная функция является основной функцией селена, и другие биологические функции в основном основаны на ней.
2. Стимулирование роста: Многочисленные исследования доказали, что добавление органического или неорганического селена в рацион может улучшить показатели роста птицы, свиней, жвачных животных или рыбы, например, снизить соотношение корма к мясу и увеличить суточный прирост массы тела.
3. Улучшение репродуктивных показателей: Исследования показали, что селен может улучшить подвижность и количество сперматозоидов в сперме, в то время как дефицит селена может увеличить частоту дефектов сперматозоидов; добавление селена в рацион может повысить оплодотворяемость свиноматок, увеличить количество пометов, повысить яйценоскость, улучшить качество скорлупы яиц и увеличить вес яиц.
4. Улучшение качества мяса: Окисление липидов является основным фактором ухудшения качества мяса, а антиоксидантная функция селена — основным фактором улучшения качества мяса.
5. Детоксикация: Исследования показали, что селен может нейтрализовать и смягчить токсическое воздействие свинца, кадмия, мышьяка, ртути и других вредных элементов, фтора и афлатоксина.
6. Другие функции: Кроме того, селен играет важную роль в иммунитете, накоплении селена, секреции гормонов, активности пищеварительных ферментов и т. д.
Дата публикации: 28 февраля 2023 г.
