Из ферментативного гидролиза растительного белка —— Небольшой пептидный микроэлементный хелатный продукт

С развитием исследований, производства и применения хелатов микроэлементов люди постепенно осознали важность хелатов микроэлементов и малых пептидов для питания. Источниками пептидов являются животные и растительные белки. Наша компания использует малые пептиды, полученные ферментативным гидролизом растительных белков, что имеет ряд преимуществ: высокая биобезопасность, быстрое усвоение, низкое энергозатратность, а также высокая степень насыщения носителя. В настоящее время известны высокая безопасность, высокая усвояемость и высокая стабильность лигандов хелатов микроэлементов. Например:Аминокислотный хелат меди, Хелат аминокислот железа, Хелат аминокислот марганца, иАминокислотный хелат цинка.

 Фото 1

Аминокислота Пептид Белок

Пептид — это вид биохимического вещества, находящийся между аминокислотой и белком.

Характеристики абсорбции хелата микроэлементов с малым пептидом:

(1) Поскольку малые пептиды состоят из одинакового числа аминокислот, их изоэлектрические точки схожи, формы ионов металлов, хелатирующихся с малыми пептидами, многочисленны, и существует много «целевых участков», попадающих в организм животного, который нелегко насытить;

(2) Имеется много мест абсорбции, и скорость абсорбции высокая;

(3) Быстрый синтез белка и меньшее потребление энергии;

(4) После удовлетворения потребностей физиологических функций организма оставшиеся небольшие пептидные хелаты микроэлементов не будут метаболизироваться организмом, но будут соединяться с аминокислотами или пептидными фрагментами, которые должны быть метаболизированы в жидкости организма, с образованием белков, которые будут откладываться в мышечной ткани (растущий скот и птица) или в яйцах (несушка), тем самым улучшая производительность их производства.

В настоящее время исследования хелатов микроэлементов малых пептидов показывают, что хелаты микроэлементов малых пептидов обладают сильным действием и широкими перспективами применения и потенциалом развития благодаря их быстрому усвоению, антиоксидантной, антибактериальной функции, иммунорегуляции и другим биоактивным функциям.


Время публикации: 13 февраля 2023 г.