L-селенометионин: Источник селена нового поколения на основе органических компонентов в кормах для животных

В современном животноводстве рецептуры кормов постоянно совершенствуются, и добавление микроэлементов в рацион не является чем-то новым. Но когда речь заходит о селене, вы, возможно, слышали о селените натрия или селеновых дрожжах, однако вам может быть незнакомо соединение, которое привлекает все большее внимание производителей кормов: L-селенометионин.

Проще говоря, L-селенометионин — это органический источник селена.–L-селенометионин — это встречающаяся в природе селеноаминокислота, содержащаяся в растениях и кормовых зерновых, где селен связан в органической форме. По сравнению с традиционным неорганическим селеном (например, селенитом натрия), L-селенометионин обладает тремя основными преимуществами: меньшей токсичностью, меньшим загрязнением окружающей среды и значительно более высокой биодоступностью. Благодаря этим преимуществам, во всем мире постепенно смягчаются ограничения на использование L-селенометионина в кормах, что делает его перспективным новым вариантом в животноводстве.

Так чем же L-селенометионин выделяется среди других препаратов? Какую реальную ценность он может принести в животноводство?'Давайте посмотрим повнимательнее.

1. Что такоеL-селенометионин?

Если вы не знакомы с биохимией, вот она.'Простая аналогия: Метионин — важная аминокислота в организме животных. L-селенометионин образуется путем замены атома серы в метионине атомом селена. Эта, казалось бы, простая замена придает ему уникальные свойства.

В природе селен существует преимущественно в двух формах.–Неорганический и органический. К неорганическому селену относятся селенит и селенат натрия, тогда как органический селен относится в основном к селеноаминокислотам, таким как селенометионин и селеноцистин. L-селенометионин является основной органической формой селена, содержащейся в селеновых дрожжах, а также преобладающим органическим источником селена в растениях и зерновых культурах.

L-селенометионин обладает уникальной способностью: он может непосредственно усваиваться животными и в неизмененном виде включаться в структурные белки мышц, печени и других тканей, образуя в организме запас селена. В отличие от него, другие формы селена (включая неорганический селен и другие органические промежуточные соединения селена) в конечном итоге восстанавливаются до селеноводорода, а избыток выводится из организма и не может быть накоплен. Исследования показали, что при кормлении бройлеров селенитом натрия скорость выведения селена примерно в три раза выше, чем при кормлении L-селенометионином.–подтверждая, что неорганический селен с трудом удерживается в организме животного.

Именно в этом и заключается суть.«хранимый”Характерная особенность, которая выделяет L-селенометионин среди других источников селена.

2. Основные преимуществаL-селенометионин

2.1 Максимальная биодоступность

Научное сообщество в целом согласно с тем, что селенометионин обладает самой высокой биодоступностью среди органических соединений селена. Животные усваивают селенометионин значительно лучше, чем неорганический селен, а это значит, что добавленный в корм селен используется более эффективно, а не выводится с навозом.

2.2 Повышение иммунитета и стрессоустойчивости

Современное животноводство подвергает животных всё большему воздействию стрессовых факторов окружающей среды (например, высоких температур, высокой плотности посадки, транспортировки). В условиях стресса животные вырабатывают большое количество свободных радикалов, что приводит к повреждению клеток и нарушению функций тканей. L-селенометионин обладает сильной антиоксидантной активностью, повышая активность ключевых антиоксидантных ферментов, таких как глутатионпероксидаза, помогая животным нейтрализовать свободные радикалы и повышая иммунитет и устойчивость к стрессу.

2.3 Повышенный профиль безопасности

По сравнению с неорганическим селеном, органический селен менее токсичен и более экологичен. Экспертная группа EFSA FEEDAP пришла к выводу, что L-селенометионин безопасен для всех видов животных при условии, что общее содержание селена в корме не превышает установленный законом предел, и что он не представляет дополнительной опасности для окружающей среды.

3. Применение и влияние в животноводстве

3.1 Куры-несушки и качество яиц

L-селенометионинНаиболее широко селенометионин изучался на курах-несушках. Исследования показывают, что селенометионин не только значительно увеличивает содержание селена в яйцах, но и улучшает их качество, а также повышает антиоксидантную способность и иммунитет кур-несушек. При кормлении бройлерных кур-несушек L-селенометионином антиоксидантная способность эмбрионов их потомства также улучшается.–демонстрирует трансгенерационный эффект от матери к потомству.

3.2 Свиньи

В свиноводстве L-селенометионин также демонстрирует хорошие результаты. Исследования подтверждают, что добавление селенометионина в рацион повышает антиоксидантную способность плазмы и тканей у свиней на откорме и снижает показатели окислительного повреждения. Разрешенное применение L-селенометионина расширено на отъемышей и кур-несушек, при этом рекомендуемый уровень добавления составляет не более 0,20 мг/кг (в пересчете на элемент селен) в полнорационный корм для отъемышей.

3.3 Аквакультура

В аквакультуре L-селенометионин также достиг значительных успехов. Исследования показывают, что добавление 0,15 мг/кг селенометионина в корм оптимизирует показатели роста желтого сома, одновременно повышая антиоксидантную способность мышц. В 2025 году Китай'Министерство сельского хозяйства и сельских дел расширило применение L-селенометионина для пресноводных рыб, установив рекомендуемый уровень добавления 0,4 мг/кг (из расчета 88% сухого вещества в виде селена) в полнорационные корма для пресноводных рыб.

3.4 Жвачные животные

Для жвачных животных, таких как молочные коровы, органический селен также повышает продуктивность, укрепляет иммунитет, улучшает качество мяса и повышает репродуктивные показатели. В объявлении 2025 года также было одобрено использование L-селенометионина у лактирующих молочных коров с рекомендуемым уровнем добавления 0,3 мг/кг в полнорационный комбикорм.

4. Глобальное регулирование«Зелёный свет”

В последние годы,L-селенометионинполучает все большее официальное признание во всем мире.

В Китае в 2022 году Министерство сельского хозяйства и сельских дел расширило сферу применения L-селенометионина, включив в нее отъемышей поросят и кур-несушек, установив максимальный предел содержания селена в полнорационных кормах на уровне 0,50 мг/кг. В 2025 году сфера применения была дополнительно расширена и включила в себя пресноводную рыбу и лактирующих молочных коров. Эти послабления в политике предоставляют производителям кормов большую гибкость в составлении рецептур.

На международном уровне в мае 2025 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило использование L-селенометионина цинка в качестве источника селена в кормах для бройлеров, и это решение вступило в силу 19 мая 2025 года. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) также неоднократно оценивало и подтверждало безопасность L-селенометионина цинка для всех животных, потребителей и окружающей среды.

5. ВыберитеL-селенометиониндля улучшения питания животных

Из приведенной выше информации становится ясно, почему L-селенометионин приобретает все большую популярность среди производителей кормов.–Это решает ключевую проблему традиционных источников селена: низкую эффективность использования и невозможность хранения.

Потому чтоL-селенометионинСелен может быть включен в состав белков животных тканей в неизмененном виде, образуя запас селена в организме; животные обладают достаточными запасами селена для поддержания нормальной антиоксидантной функции даже в стрессовых условиях (например, при снижении потребления корма в жаркую погоду). Более того, чистый синтетический L-селенометионин, в форме одной аминокислоты, обладает более высокой биодоступностью, чем смешанные источники, такие как обогащенные селеном дрожжи.

Компания Sustar, обладающая более чем 35-летним опытом в области питания животных, стремится поставлять высококачественные микроэлементы и функциональные кормовые добавки производителям кормов по всему миру. Наш ассортимент продукции включает неорганические и органические микроэлементы, а также премиксы для животных, при этом наши хелатированные минералы на основе малых пептидов занимают лидирующие позиции в отрасли. Мы имеем сертификаты ISO, GMP и FAMI-QS и установили долгосрочные и стабильные партнерские отношения с ведущими мировыми компаниями по производству кормов, такими как Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco и New Hope.

В области органического селена компания Sustar'Продукция, содержащая L-селенометионин, строго соответствует стандартам качества кормов. Производители кормов и фермерские хозяйства могут обращаться к нам с запросами и техническими вопросами.

Данная статья основана на общедоступных исследованиях и отраслевой информации и предназначена исключительно для ознакомления и использования в учебных и справочных целях. Пожалуйста, соблюдайте местные правила и технические рекомендации по применению продукта.

Контакты для СМИ:
Элейн Сюй
Группа SUSTAR:https://www.sustarfeed.com/
Электронная почта:elaine@sustarfeed.com
Мобильный телефон/WhatsApp: +86 18880477902